প্লাস্টিক বোতলে সহজেই চাষ করুন পুঁই শাক

পুঁই শাক বাংলাদেশের একটি অন্যতম শাক। পুঁই গাছের পাতা, কান্ড শাক হিসেবে আমাদের দেশে ভীষণ জনপ্রিয়।

আপনি যদি চান তাহলে বারান্দায় বা ছাদে জায়গা থাকলে প্লাস্টিকের বোতলেই লাগিয়ে ফেলতে পারেন পুঁই শাক। সামান্য যত্নেই লতানো এই গাছটি বাড়বে তরতরিয়ে। চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে বারান্দায় কিংবা ছাদে প্লাস্টিকের বোতলে পুঁই শাক চাষ করবেন-

প্লাস্টিকের বোতলে পুঁই শাক চাষ পদ্ধতি

প্রথমে পাঁচ লিটার বোতলটি প্রয়োজন মতো কেটে নিতে হবে। বোতলটির নিচে ছিদ্র করে নিতে হবে নিয়মিত পানি নিষ্কাষণের জন্য। এর উপর একটি মাটির চারা বা পাথরের টুকরা দিয়ে দিতে হবে। পুঁই শাকের জন্য যেকোনো মাটি উত্তম, তবে মাটি প্রস্তুতের জন্য বেলে দোআঁশ মাটি ব্যবহার করা ভালো। মাটির সঙ্গে টি এস পি সার ও গোবর সার মিশিয়ে নিতে হবে। পুঁই শাকের বীজ বপণ করার আগে এস্পিরিনযুক্ত পানিতে ২৪ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। পুঁই শাকের বীজ লাইন করে অথবা ছিটিয়ে লাগাতে পারেন। তবে লাইন করে লাগালে পরিচর্যা করা সহজ হয়। বীজ বপন করা হয়ে গেলে বীজগুলোর উপরে হালকা করে মাটি দিয়ে ঢেকেদিতে হবে। এবার টব টা যথাস্থানে রেখে দিন এবং পরের দিন বিকেলে হালকা করে পানি ছিটিয়ে দিন। বীজ বপনের ১৫ থেকে ২০ দিন পরই চারাগাছ দেখা যাবে।

পুঁই শাকের যত্নে করণীয়

১.চারা গজানোর কিছু দিন পর অতিরিক্ত চারা উঠিয়ে অন্যত্র সরিয়ে ফেলতে হবে। এতে চারাগুলো সঠিক পরিমান পুষ্টি পাবে। যা চারার বৃদ্ধি কে তরান্বিত করবে।

২.হালকা করে পানি ছিটিয়ে দিতে হবে যেন চারা গুলো নেতিয়ে না পড়ে।

৩.মাঝে মাঝে ছাই ছিটিয়ে দিলে আর কোনো ক্ষতির ভয় থাকে না। প্রায়ই নিরানী বা কোদাল দিয়ে আলগা করে দিতে হবে এবং আগাছা পরিষ্কার করে দিতে হবে।

৪.মাটি শুকিয়ে গেলে পরিমিত পরিমাণে পানি দিতে হবে।

৫.ফলন বেশী পেতে হলে বাউনি দিতে হবে। চারা ১ ফুট সমপরিমাণ উঁচু হলে আগা কেটে দিতে হয়। এতে গাছ ঝোপালো হয়।

আইনিউজ/এসপি