দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে খাদ্য তালিকায় রাখবেন যেসব খাবার

আমাদের আশেপাশে অনেকেই দৃষ্টিশক্তির সমস্যায় ভুগছেন। যা দিন দিন ব্যাপকহারে বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিশেষজ্ঞরা এর মূল কারণ হিসেবে  পুষ্টিহীনতাকে চিহ্নিত করেছেন।

কর্মব্যস্ততা, অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনসহ নানা কারণে ২৫-৪০ বছর বয়সীদের শরীরে পুষ্টির অভাব দেখা দিচ্ছে। এতে করে শরীরের কার্য ক্ষমতার পাশাপাশি দৃষ্টিশক্তি কমে যাচ্ছে। 

দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে অনেক বেশি সচেতন হওয়া জরুরি। এজন্য চোখের যত্নে খাদ্য তালিকায় কিছু বিশেষ খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। যেমন-

ডাল

ডাল প্রোটিনের দারুণ উৎস। ডালে থাকা বায়োফ্ল্যাভোনয়েডস ও জিঙ্ক দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। তাই খাদ্যতালিকায় ডাল রাখুন।

গাজর

ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গাজর ভিটামিন এ ও বিটা ক্যারোটিনের দারুণ উৎস, যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে খাদ্য তালিকায় গাজর রাখুন।

মাছ

মাছ ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের ভালো উৎস। ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে কার্যকর। এটি রেটিনা ভালো রাখতে সাহায্য করে। তাছাড়া চোখ শুষ্ক হওয়া থেকে রক্ষা করে। তাই খাদ্য তালিকায় সামুদ্রিক মাছ রাখুন।

ডিম

চোখের জন্য ডিম অত্যন্ত উপকারী। ডিমে রয়েছে স্বাস্থ্যকর চর্বি, ভিটামিন, খনিজ, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও প্রোটিন, যা চোখের যত্নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ডিমের কুসুমে থাকা ভিটামিন এ, লুটেইন ও জিঙ্ক দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

বাদাম

দৃষ্টিশক্তির মান বাড়াতে বাদাম ও বীজ অত্যন্ত উপকারী। বাদাম ও বীজে ভিটামিন, খনিজ, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইটোকেমিক্যাল থাকে, যা চোখের জন্য খুবই ভালো। পেস্তা, আমন্ড, আখরোট, চিয়া সিড, তিলের বীজ, চিনাবাদাম খাদ্য তালিকায় যুক্ত করুন।

দেহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ হচ্ছে চোখ। মূল্যবান এই অঙ্গটি ছাড়া জীবন কাটানো খুবই কষ্টকর। তাই চোখের যত্ন নিতে হবে। 

আইনিউজ/এসডিপি