বাঙালি রান্নার ইতিহাসে বিরিয়ানি এক বিশিষ্ট স্থান দখল করে আছে। এই সুগন্ধী, স্বাদে মিষ্টি ও মসলাদার খাবারটি একাধারে রাজকীয় ও জনপ্রিয়। বিরিয়ানি, মূলত ভারতীয় উপমহাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী রান্না, যা বিশেষ দিনগুলোতে কিংবা উৎসবের সময় বিশেষভাবে প্রস্তুত করা হয়। এই নিবন্ধে আমরা একেবারে ঘরোয়া ভাবে কিভাবে একটি স্বাদযুক্ত বাঙালি বিরিয়ানি তৈরি করা যায় তা শিখবো।

শুক্রবার, ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৪, ০৮:৪০

আবারো বৃদ্ধি পেয়েছে ২২ ক্যারেট সোনার দাম। আর এই প্রতিবেদনে আমরা জানবো দাম বৃদ্ধি পেয়ে কত টাকা হয়েছে এবং কি কি বিষয় বিবেচনা করে কিনতে হবে সে বিষয় নিয়েই।

শুক্রবার, ২৬ জুলাই ২০২৪, ০৮:২৩

আরবি বছরের গুরুত্বপূর্ণ একটি মাস হচ্ছে মহরম মাস। আর তারে প্রেক্ষাপটে আজকে আমরা জানবো আশুরার রোজার ফজিলত সম্পর্কে। অর্থাৎ উক্ত বিষয় সম্পর্কেই আজকের এই সম্পূর্ণ প্রতিবেদন আলোচনা করা হচ্ছে। 

শনিবার, ১৩ জুলাই ২০২৪, ১০:৫৫

প্রায় সব অফিসেই সহকর্মীদের মাঝে এমন দুয়েক জনকে পাওয়া যায়, যারা এসি’র ‘অত্যাচারে’ অতীষ্ঠ হয়ে থাকেন।

বুধবার, ১০ জুলাই ২০২৪, ১৫:২৬

মাইগ্রেনের ব্যথা এখন একটি বড় ব্যাধিতে পরিণত হয়েছে। সম্প্রতি মাইগ্রেনের ব্যথা সহ্য করতে না পেরে আ*ত্মহ*ত্যা করেছেন এক শিক্ষার্থী। মাথা ব্যথা সকল দেশেই একটি বড় সমস্যা। মাইগ্রেন মাথা ব্যথাদায়ক একটি সমস্যা

বৃহস্পতিবার, ২৩ মে ২০২৪, ২০:০০

জিলহজ্জ্ব, আরবি বার মাসের শেষ মাস এবং মসলমানদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ও ফযিলতের মাস। বছরের বার মাসের মধ্যে নিষিদ্ধ মাস মুহাররম, রজব, জিলকদ ও জিলহজ্জ (অর্থাৎ এ মাসগুলোতে কোন প্রকার যুদ্ধ বিগ্রহ করা যাবে না)। 

সোমবার, ২০ মে ২০২৪, ১১:১১

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

রোববার, ১৯ মে ২০২৪, ১১:২৬

রাতের নামাজ তাহাজ্জুদ। এ নামাজের সেজদায় গিয়ে নিজের মনের ইচ্ছাগুলো প্রকাশ করুন। এ সময় আল্লাহ তাআলার কাছে নিজের মনের ইচ্ছেগুলো প্রকাশ করলে সবচেয়ে বেশি কবুল হয়। 

বৃহস্পতিবার, ১৬ মে ২০২৪, ১১:৩১

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

বৃহস্পতিবার, ১৬ মে ২০২৪, ১০:৪৮

হজ্জ ইসলামের পঞ্চম রোকন বা স্তম্ভ। মুমিন বান্দার প্রতি মহান আল্লাহ রাব্বুল আ’লামিনের বিশেষ অনুগ্রহ এই যে, তিনি তাকে এমন কিছু ইবাদত দান করেছেন, যা দ্বারা বান্দা তার রূহানি তারাক্কি, কলবের সুকুন ও প্রশান্তি এবং দুনিয়া-আখিরাতের খায়ের ও বরকত লাভ করে থাকে।

মঙ্গলবার, ১৪ মে ২০২৪, ১২:১৮

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

মঙ্গলবার, ১৪ মে ২০২৪, ১১:২৪

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

সোমবার, ১৩ মে ২০২৪, ১০:৫৭

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন।

রোববার, ১২ মে ২০২৪, ১১:৩৪

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

বৃহস্পতিবার, ৯ মে ২০২৪, ১২:০০

বিশ্বাস ও কর্মের দৃষ্টিতে মহাগ্রন্থ আল কোরআন মানুষকে প্রধানত দুটি শ্রেণিতে বিভক্ত করেছে। একদল মুমিন অর্থাৎ বিশ্বাসী, অপরদল কাফির অর্থাৎ অবিশ্বাসী। বিশ্বাস হচ্ছে কর্মের ভিত্তি এবং কর্মের মাধ্যমেই একজন মানুষের চরিত্র ফুটে ওঠে।

বুধবার, ৮ মে ২০২৪, ১৬:৩৩

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

বুধবার, ৮ মে ২০২৪, ১১:১৫

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

মঙ্গলবার, ৭ মে ২০২৪, ১১:০১

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

রোববার, ৫ মে ২০২৪, ১১:২৫

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন।

শনিবার, ৪ মে ২০২৪, ১১:১২

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

বৃহস্পতিবার, ২ মে ২০২৪, ১১:২৬

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

সোমবার, ২৯ এপ্রিল ২০২৪, ১০:৫৪

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

রোববার, ২৮ এপ্রিল ২০২৪, ১১:১৫

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

শনিবার, ২৭ এপ্রিল ২০২৪, ১১:২০

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন।

বৃহস্পতিবার, ২৫ এপ্রিল ২০২৪, ১১:৪৩

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

বুধবার, ২৪ এপ্রিল ২০২৪, ১১:১৯

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

মঙ্গলবার, ২৩ এপ্রিল ২০২৪, ১১:৩০

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। এ ছাড়া ওয়াজিব, সুন্নত নামাজের বাইরে কিছু নফল নামাজও রয়েছে।

সোমবার, ২২ এপ্রিল ২০২৪, ১২:০২

নামাজ বেহেশতের চাবি। নামাজ ছাড়া জান্নাতে যাওয়া সম্ভব নয়। পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন

রোববার, ২১ এপ্রিল ২০২৪, ১০:২৭

পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। যতই ব্যস্ততা থাকুক না কেন, ওয়াক্তমতো নামাজ পড়া প্রত্যেক মুসলিমের উপর ফরজ।

শনিবার, ২০ এপ্রিল ২০২৪, ১১:৪৯

পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ আল্লাহ রাব্বুল আলামিন জ্ঞানবান, সাবালকের ওপর ফরজ করেছেন। যতই ব্যস্ততা থাকুক না কেন, ওয়াক্তমতো নামাজ পড়া প্রত্যেক মুসলিমের উপর ফরজ।

বৃহস্পতিবার, ১৮ এপ্রিল ২০২৪, ১১:১৮