শ্রীমঙ্গলে স্মার্ট উইমেন্স এসোসিয়েশনের রন্ধন বিষয়ক প্রশিক্ষণ

ছবি- আই নিউজ

মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলে বাংলাদেশ স্মার্ট উইমেন্স এসোসিয়েশনের আত্মপ্রকাশ ও অভিষেক উপলক্ষে রন্ধন বিষয়ক প্রশিক্ষণ এবং সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়েছে।

শুক্রবার (৬ অক্টোবর) বিকেলে শহরের মহসিন অডিটরিয়ামে বাংলাদেশ স্মার্ট উইমেন্স এসোসিয়েশন এর উদ্যােগে এ অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়।

অনুষ্ঠানে সংগঠনের প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি মিতালি দাশ এর সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি ছিলেন শ্রীমঙ্গল উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান ভানুলাল রায়। বিশেষ অতিথি ছিলেন শ্রীমঙ্গল উপজেলা নির্বাহী অফিসার আলী রাজিব মাহমুদ মিঠুন।

এছাড়াও, অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন শ্রীমঙ্গল পৌরসভার নারী কাউন্সিলর রোকেয়া পারভীন, তানিয়া আক্তার, শ্রীমঙ্গল উপজেলা প্রেসক্লাবের সাধারণ সম্পাদক বিকুল চক্রবর্তী প্রমুখ।

সংগঠনটির পক্ষ থেকে ব্যাচেলর ও কর্মব্যস্ত নারীদের নিয়ে দিন ব্যাপী রন্ধন বিষয়ক প্রশিক্ষণের মাধ্যমে সব বয়সের মানুষের সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার কিভাবে তৈরি করতে হয় সেই প্রদ্ধতি বাস্তবে শেখানো হয়েছে।

বিশেষ করে শিশুদের মাছ খাবারের প্রতি অনিহা কিন্তু মাছ দিয়েই বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করে শিশুদের খাবার তৈরির প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।

বিশ্ব শিক্ষক দিবস: দুই টাকার শিক্ষক ফজলু এখন ফেরিওয়ালা

এ সময় রন্ধন শিল্পী সিলেট টনি খান হোটেল ম্যানেজমেন্ট ইনিস্টিউটের মো. ইয়াহিয়া চৌধুরী, সুরমা কুকিং এন্ড ক্যাটারিং ফ্যাশন ঢাকার পরিচালক জেবুন্নেসা খাঁন, সম্পাদক ঐতিহ্যবাহী রান্না সেরা ১০০ রেসিপি কুকিং এসেসর, বিটিইবি ঢাকা এর হাসিনা আনসার, বগুড়ার রন্ধন শিল্পী মিলা মঞ্জুশ্রী, রুবিনার্স কেক এন্ড ডিলাইট চট্টগ্রামের পরিচালক রুবিনা রুবি ও উঠান ফাউন্ডেশন ঢাকার চেয়ারম্যান নামিরা খান অনুষ্ঠানে অংশ গ্রহন করেন।

অনুষ্ঠানে বিভিন্ন পর্যায়ে নারী উদ্যোক্তারা উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠান শেষে এক সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়।

আই নিউজ/এইচএ