খাবারে-খাবারে বাংলাদেশ

দেশের প্রত্যেকটি জেলায় রয়েছে নিজস্ব কিছু খাবার; যেগুলোর সুনাম ও খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে দেশ-বিদেশে। যেমন, চট্টগ্রামের মেজবানি মাংস। আপনার জানা থাকলে নিশ্চয়ই চট্টগ্রাম গেলে এই খাবারের আসল স্বাদ না নিয়ে ফিরতে চাইবেন না। এই আয়োজনে থাকছে দেশের ৬৪ জেলার বিখ্যাত খাবারগুলোর নাম। যাতে কখনো কোনো জেলায় গেলে সেখানকার বিখ্যাত খাবারের স্বাদ নিয়ে ফিরতে পারেন-

ঢাকা বিভাগ

ঢাকা জেলা: বাকরখানি, বিরিয়ানি
নরসিংদী জেলা: সাগর কলা
ফরিদপুর জেলা: খেজুরের গুঁড়
গোপালগঞ্জ জেলা: রসগোল্লা ও ছানার জিলাপি
মাদারীপুর জেলা: খেজুর গুঁড়, রসগোল্লা
শরীয়তপুর জেলা: বিবিখানা পিঠা
রাজবাড়ী জেলা: চমচম, খেজুরের গুঁড়
গাজীপুর জেলা: কাঁঠাল, পেয়ারা
মানিকগঞ্জ জেলা: খেজুর গুঁড়
মুন্সীগঞ্জ জেলা: ভাগ্যকুলের মিষ্টি
নারায়ণগঞ্জ জেলা: রসমালাই
টাঙ্গাইল জেলা: চমচম
কিশোরগঞ্জ জেলা: বালিশ মিষ্টি

চট্টগ্রাম বিভাগ

বান্দরবন জেলা: হিল জুস, তামাক
ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা: তালের বড়া, ছানামুখী, রসমালাই
চাঁদপুর জেলা: ইলিশ
চট্টগ্রাম জেলা: মেজবান, শুটকি
কুমিল্লা জেলা: রসমালাই
কক্সবাজার জেলা: মিষ্টিপান
ফেনী জেলা: মহিষের দুধের ঘি, খন্ডলের মিষ্টি
খাগড়াছড়ি জেলা: হলুদ
লক্ষীপুর জেলা: সুপারি
নোয়াখালী জেলা: নারকেল নাড়ু, ম্যারা ও খোলাজা পিঠা
রাঙামাটি জেলা: আনারস, কাঁঠাল, কলা

খুলনা বিভাগ

যশোর জেলা: খই, খেজুরের গুঁড়, জামতলার মিষ্টি
খুলনা জেলা: সন্দেশ, নারিকেল, গলদা চিংড়ি
বাগেরহাট জেলা: চিংড়ি, সুপারি
চুয়াডাঙ্গা জেলা: পান, তামাক, ভুট্টা
ঝিনাইদহ জেলা: হরি ও ম্যানেজারের ধান
কুষ্টিয়া জেলা: তিলের খাজা
মাগুরা জেলা: রসমালাই
মেহেরপুর জেলা: মিষ্টি সাবিত্রি ও রসকদম্ব
নড়াইল জেলা: পেড়ো সন্দেশ, খেজুর গুঁড় ও রস
সাতক্ষীরা জেলা: সন্দেশ

সিলেট বিভাগ

সিলেট জেলা: চা, কমলালেবু, সাতকড়ার আচার
হবিগঞ্জ জেলা: চা
সুনামগঞ্জ জেলা: দেশবন্ধুর মিষ্টি
মৌলভীবাজার জেলা: ম্যানেজার স্টোরের রসগোল্লা, খাসিয়া পান

বরিশাল বিভাগ

বরগুনা জেলা: চুইয়া পিঠা, চ্যাবা পিঠা, মুইট্টা পিঠা, আল্লান, বিসকি
বরিশাল জেলা: আমড়া
ঝালকাঠি জেলা: আটা
পিরোজপুর জেলা: পেয়ারা, নারিকেল, সুপারি, আমড়া
পটুয়াখালী জেলা: মহিষের দই
ভোলা জেলা: নারিকেল, দই

ময়মনসিংহ বিভাগ

ময়মনসিংহ জেলা: মুক্তাগাছার মন্ডা
জামালপুর জেলা: ছানার পোলাও ও পায়েস
শেরপুর জেলা: ছানার পায়েস ও চপ
নেত্রকোনা জেলা: বালিশ মিষ্টি

রংপুর বিভাগ

রংপুর জেলা: তামাক, ইক্ষু
ঠাকুরগাঁও জেলা: সূর্যপুরী আম
পঞ্চগড় জেলা: ডিম ভূনা
নীলফামারী জেলা: ডোমারের সন্দেশ
লালমনিরহাট জেলা: রস
কুড়িগ্রাম জেলা: চমচম
গাইবান্ধা জেলা: রসমঞ্জরি
দিনাজপুর জেলা: লিচু, কাটারিভোগ চাল, চিড়া

রাজশাহী বিভাগ

রাজশাহী জেলা: আম
সিরাজগঞ্জ জেলা: পানিতোয়া
পাবনা জেলা: ঘি
চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা: আম, শিবগঞ্জের চমচম, কালাইয়ের রুটি
বগুড়া জেলা: দই
নাটোর জেলা: কাঁচাগোল্লা, বনলতাসেন
জয়পুরহাট জেলা: চটপটি
নওগাঁ জেলা: চাল, সন্দেশ